Tvarohová štola podle Hanky

4. prosince 2016 v 10:25 |  Recepty
Před asi čtrnácti dny jsem na blogu Šťastné dny četla recept na tvarohovou štolu a obdivovala ji na fotkách. A připsala jsem si ji mezi seznam věcí "chci zkusit", protože jsem ještě nikdy štolu nepekla. Autorka blogu Hanka mne v komentářích ujišťovala, že je to jednoduché...
Nenapadlo mne, že zrovna tento bod ze seznamu "chci zkusit" zrealizuju tak brzo. On ten seznam je poměrně dlouhý (věnečky z odpalovaného těsta počínaje, domácími dalamánky a játrovou paštikou konče), ale realizace velmi pokulhává. Na štolu došlo takto brzy hlavně proto, že jsem v lednici objevila vaničku tvarohu, který už bylo nutné rychle spotřebovat. A když jsem přemýšlela, co s ním, napadla mne právě ta štola.



Suroviny
40 dkg hladké mouky
12dkg cukru
1 vanilkový cukr
1,5 prášku do pečiva
rozinky, sekané madle, ořechy, kandované ovoce
1 tvaroh
15 dkg Hery
2 lžíce rumu
2 vejce
citronová kůra (na kterou já zapomněla)
máslo na potření
moučkový cukr na posypání

V míse smícháme všechyn sypké suroviny, přidáme rozpuštěnou Heru, tvaroh, rum a vajíčka. Vypracujeme těsto (já to hodila všechno do robota), ze kterého uděláme dva válečky v délce plechu (necháme mezi nimi dostatečnou mezeru - nabudou a trochu se roztečou). Pečeme na 170°asi 35 až 40 min. Ještě horkou štolu potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.


Recept je skutečně jednoduchý a rychlý (zvlášť když jsem si vymíchání těsta ulehčila hnětačem). Oproti tomu, co měla v receptu na blogu Hanka jsem přidala trochu mouky (už to tady mám zohledněné), protože jsem měla těsto docela lepivé (asi záleží na použitém tvarohu - já měla vaničkový, který bývá řidší). Množství ořechů, rozinek a kandovaného ovoce se řídí samozřejmě vlastní chutí - já měla po půl hrsti rozinek, sekaných lískáčů, mandlových hranolků a kandovaného ovoce.


S hotovou štolou jsem měla velký úspěch jak u syna, tak hlavně u manžela. Myslím, že štola nepřiežije víkend (a to jsem původně uvažovala, jestli ji nezkoušet jen z poloviční dávky). Určitě jsem štolu nepekla naposledy.
Hance děkuji ze to, že tento recept zveřejnila na blogu (tady) a já si tak mohla vyzkoušet svou první štolu.





 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ilona Ilona | Web | 4. prosince 2016 v 18:08 | Reagovat

Vypadá náramně! Nedivím se, že mizí rychlostí blesku ;)

2 Marcela - Nordic Passion Marcela - Nordic Passion | E-mail | Web | 4. prosince 2016 v 18:19 | Reagovat

Ano, taky ji mam na seznamu, vypada bajecne:-). M.

3 Lucka Lucka | Web | 4. prosince 2016 v 19:12 | Reagovat

Já jsem recept na tvarohovou štolu dostala ve swapu na téma "vánoční cukrovíčko". :) Také jsem štolu nikdy nepekla a rozhodně bych ji letos chtěla vyzkoušet. U nás se právě dopéká vánočka, ale myslím, že nevydrží dlouho, potom proto vyzkouším tu štolu :-) Ta tvá vypadá báječně, hned bych kousek ochutnala. :-)

4 Ráďa Ráďa | Web | 4. prosince 2016 v 20:30 | Reagovat

Veverko, vypadá opravdu moc dobře, hned bych si dala ;-)

5 werka13 werka13 | E-mail | Web | 4. prosince 2016 v 21:09 | Reagovat

[1]: Už není - manžel dojedl před chvíli poslední kousek...

[2]: určitě ji zkus - je jednoduchá a chutnala.

[3]: Taky jsem uvažovala, že se do  swapu na téma vánoční cukroví přihlásím, ale pak jsem se bála, že bych to nestihla. Štolu vyzkoušej - je jednoduchá a dobrá.

[4]: Np - jsi moc daleko na to abych tě pozvala (nehledě na to, že momentálně není nač :-P - manžel štolu před chvílí dorazil)

6 HankaŠ HankaŠ | Web | 9. prosince 2016 v 14:56 | Reagovat

Stáni,mám velikou radost,že štola chutnala asi stejně jako u nás.Mám ráda rychlé věci s mininálním úsilím a maximálním výsledkem :-) :-).Sladké adventní dny.H.

7 werka13 werka13 | E-mail | Web | 9. prosince 2016 v 21:21 | Reagovat

[6]: Hani, ještě jednou díky za recept.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama